动物肝脏中铜离子的含量非常高，这些微量元素可能会促进体内酪氨酸酶的合成。酪氨酸酶的活性是黑色素合成过程中的一个重要因素，因此，白癜风患者需要多吃微量元素动物肝脏促进黑素素的合成，有助于病情的恢复。

补充能量促进健康。夏天来了，你食欲不振，大多数人都不想吃东西。毛豆可以帮助缓解疲劳和食欲不振。由于毛豆中含有丰富的钾元素，夏天吃它可以弥补因出汗过多造成的钾元素流失，起到缓解上述症状的意想不到的。